主菜
【豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め】ご飯が進む！やみつきピリ辛おかず
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ピリ辛！旨辛！ご飯が進む♪やみつきおかず🍚✨】 キムチを使った簡単おかずです🥢 豚肉とキムチ、お野菜を炒めて パパッと簡単調味料で絡めて完成❣️ キムチである程度味が決まるので 調味料はちょい足し程度でOK👌◎ ピリ辛なので、卵を入れて マイルドに食べやすくしました🥚✨
作り方
- 1
ニラは5cm長さに切る。 豚こま切れ肉は塩こしょう、片栗粉をふる。 フライパンにサラダ油(小さじ2：分量外)を入れて中火で熱し、溶き卵を一気に流し込む。菜箸で外側から内側へ大きく2〜3回混ぜ、半熟の状態で一度取り出す。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、豚肉を炒める。お肉の色が変わってきたら、キムチを加えて炒め合わせる。
- 3
もやし､ニラを加えさっと炒め､A 麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加える。
- 4
卵を戻しざっくり炒め合わせる。
ポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です◎ ★キムチの種類によって辛さが違うので調節してください◎
レシピID：435222
更新日：2026/06/12
投稿日：2022/04/10
作ってみた！
りんご2026/05/06 16:53
もやしの消費でたくさんいれました！手際悪くて全体的に焦がしたかもしれません🥲キムチが消えました😅cotoさんのキムチなし豚ニラ玉がとても美味しかったので、こちらもまたリベンジしたいです🙌
ぐ〜たら子2026/04/04 19:34
"豚ニラ玉キムチ炒め"作りました🤗中途半端に残ってるキムチを使いたくて作ってたらキムチが足りなくてコチュジャンを足して作りました😅 麺つゆが入るので辛さがマイルドになりとても美味しく頂きました😋 沢山の方が作られているのも納得ですね🤗💖 いつも素敵なレシピのご紹介ありがとうございます♪🌸🌟💐
aya2026/04/02 20:24
卵を入れると食べやすいですね！豚キムチはこれからはコレで決まりです⭐︎
コタ2026/03/18 20:41
味がしっかりしていて、本当にご飯が進む一品だと思います‼︎ しかも簡単🙌🏻 あたしは🍺のお供にいただきました😊 また作りまーす👍
- たかろ
2025/12/29 19:26
買ったキムチがあまり美味しくなかったので、豚キムチを作ることに。笑 まろやかな味わいで、子供が豚キムチデビューできました🙂 おいしかった！
