副菜

【お手軽万能だれ!!】ニラだれ厚揚げ

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質24.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

皆さんまたまた厚揚げレシピで申し訳ないです。 今回はニラを使って万能だれを作ってみました。 厚揚げだけでなく他のものにかけてもめちゃくちゃ美味しいと思いますよ!!

材料2人分

  • 厚揚げ
    1枚
  • 片栗粉
    適量
  • ニラ
    3本
  • サラダ油
    底から1cm
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    ごま
    適量
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    厚揚げを約3cm間隔に切り、片栗粉をまぶす。

    【お手軽万能だれ!!】ニラだれ厚揚げの工程1
  • 2

    ニラを5cm間隔に切り、A 醤油大さじ2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、ごま適量、砂糖小さじ1と混ぜ合わせる。

    【お手軽万能だれ!!】ニラだれ厚揚げの工程2
  • 3

    フライパンに底から1cmサラダ油を入れ、1を揚げ焼きにする。

    【お手軽万能だれ!!】ニラだれ厚揚げの工程3
  • 4

    お皿にもり、2をかける。

    【お手軽万能だれ!!】ニラだれ厚揚げの工程4

ポイント

・ニラが苦手な方は、なくても大丈夫ですよ

作ってみた!

質問

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