主菜
【豪華な朝食レシピ!!】薄切りチャーシューエッグ
投稿日2021/11/09
更新日2021/11/09
調理時間10分
皆さんチャーシューエッグ定食って知ってますか？ チャシューの上に目玉焼きが乗った悪魔的な料理です。 朝からなかなかボリューミーなチャーシューは食べれないと思うので今回は薄切りの豚バラ肉で代用してみました。 朝からガッツリ食べたい方はおすすめですよ!!
材料2人分
- キャベツ2~3枚
- 豚バラ肉3枚
- サラダ油適量
- 塩少々
- こしょう少々
- 卵1個
- 水大さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
・水の代わりに焼肉のたれで味付けしても大丈夫ですよ!!
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
豚バラ肉を2等分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、2に塩、こしょうをかけ、さっと炒める。
- 4
卵を割り、水を入れ、蓋をして1分間蒸し焼きにする。
- 5
1、4をお皿に盛り、青ねぎをかける。
レシピID
425406
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「豚肉」の基礎
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
