主菜
【クリスマスも簡単レシピ!?】照り焼きチキン
15分
クリスマスだけど楽したい!!そんな方におすすめの照り焼きチキンです。 今回は日新製糖様のきび砂糖を使っており普通の砂糖に比べて風味豊かでまろやかな味わいになってますよ!!
材料2人分
- 鶏手羽元8～10本
- サラダ油適量
- 水30ml
- A塩適量
- Aこしょう適量
- Bきび砂糖大さじ1
- B醤油大さじ2
- B本みりん大さじ2
- B酒大さじ1
- Bケチャップ大さじ 1/2
- Bおろしにんにく小さじ1/2
作り方
- 1
鶏手羽元はフォークを数ヵ所刺してバットに並べ、A 塩適量、こしょう適量をふる。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1をさっと炒め、水を入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 3
B きび砂糖大さじ1、醤油大さじ2、本みりん大さじ2、酒大さじ1、ケチャップ大さじ 1/2、おろしにんにく小さじ1/2を入れ、水分が9割程度飛ぶまで火を通す。
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