副菜
【豆腐がたくさん食べたくなる!!】ピリ辛なめ茸豆腐
投稿日2023/03/21
更新日2023/03/21
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
今回は豆腐とえのきで簡単ダイエットレシピを作ってみました。 腸にも優しいのでぜひ作ってみてください!!
材料1人分
- えのき1株
- 木綿豆腐350g(1丁)
- 片栗粉適量
- サラダ油底から1cm
- 青ねぎ適量
- A味噌大さじ1
- A本みりん大さじ2
- A豆板醤適量(お好み)
- A味の素2振り
作り方
ポイント
あげるのが面倒な方は豆腐を600W2分レンチンするだけでもOK!!
- 1
えのきの石突きを切り、2等分に切り、ほぐしていく。A 味噌大さじ1、本みりん大さじ2、豆板醤適量、味の素2振りを混ぜ合わせる
- 2
木綿豆腐の水けを切り、6等分にし、片栗粉を塗す。
- 3
フライパンに底から1cmサラダ油をいれ、2をさっと揚げ焼きにする。
- 4
油を拭き取り、1をさっと炒める。
- 5
器に3、4、青ねぎを入れる。
レシピID
457173
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。