「おなかすいた！」に即対応！レンチンゆで卵で【たまごサンド】

ロールパンの背に切れ込みを入れておく。

レンジ対応のポリ袋を耐熱の茶碗等にかぶせ、その中に卵を割り入れ、破裂防止にフォークや箸で卵黄に穴を開ける。 卵白の弾力のある部分も少しほぐすと破裂しにくいです。 この時に卵黄を混ぜ過ぎるとゆで卵のようにならないので注意。

ポリ袋の口は結ばずに、クシャッと閉じておくだけにして、500wの電子レンジで1分加熱する。 生の部分がある場合は、20秒ずつぐらい追加加熱してください。

加熱後、ポリ袋ごと卵を潰しA マヨネーズ大さじ1、ハーブソルト適量を加えてよく混ぜ合わせる。 卵が熱いので少し冷めてからか、ミトン等を使ってください。

ポリ袋の端に卵を寄せて袋の口を縛る。 袋の端の尖った部分を少し切り、ロールパンの切り込みに絞り出す。

食パンに挟んでも◎ 食パン2枚使用。