親子で美味しい！レンジで簡単「ナポリナーラ」

材料2人分

• スパゲッティ
  200g(ゆで時間7分のもの)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  1個
• ベーコン
  40g
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  コンソメ(顆粒)
  大さじ1/2
• A
  バター
  10g
• A
  水
  400ml
• A
  牛乳
  50ml
• 卵
  1個
• 粉チーズ
  大さじ2
• ブラックペッパー
  お好みで適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは1㎝幅程に切る。

  
• 2

  スパゲッティを半分に折り、大きめの耐熱容器に入れる。 その上に具材を乗せ、その上にA ケチャップ大さじ4、コンソメ(顆粒)大さじ1/2、バター10g、水400ml、牛乳50mlを乗せる。

  
• 3

  記載のパスタのゆで時間に合わせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。※ラップ不要 一旦取り出し、パスタがくっつくのを防ぐ為に全体を混ぜ合わせる。

  
• 4

  電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出し、全体を混ぜ合わせる。再び電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 5

  レンジから取り出し、しっかり混ぜ合わせる。 ここまででナポリタンなので、生卵が食べられないお子さんは、ここで取り分ける。

  
• 6

  卵、粉チーズを加えて、卵がしっかり馴染むまで、手早くよく混ぜ合わせる。

  
• 7

  仕上げに、お好みでブラックペッパーをたっぷりかけていただく。追い粉チーズもお好みでどうぞ。

  

ポイント

⚫︎今回は、ゆで時間7分のパスタを使用しました。太さによってゆで時間が違うので、お使いのパスタのパッケージに記載のゆで時間に合わせて、1回目の電子レンジの加熱時間を調節してください。 ⚫︎ベーコンは、ウインナーやハムで代用可◎ ⚫︎牛乳を入れることでケチャップの酸味がまろやかになり、お子さんも食べやすい味に仕上がります。 牛乳を省く場合は、牛乳分の水分を水で代用してください。 ⚫︎コンソメは顆粒を使いましたが、キューブタイプのもの1個使用でもOK◎ 加熱しているうちに溶けるので、お好みのものをお使いください。 ⚫︎工程5は、まだ多少水っぽくても時間が経つにつれ水分は吸収されます。 ⚫︎今回は、モンマルシェ様野菜をMOTTO　北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュに合わせました。 #野菜をMOTTOタイアップ

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