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親子で美味しい!レンジで簡単「ナポリナーラ」

主食

親子で美味しい!レンジで簡単「ナポリナーラ」
  • 投稿日2022/08/30

  • 調理時間20

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子供が大好きなナポリタンと、大人も大満足のカルボナーラを合わせたら… 大人も子供も楽しめるナポリナーラになりました♬ パスタの別茹でなし!電子レンジで作れるので、その間に他のことができるのが嬉しいポイント! 生卵がまだ食べられない年齢のお子さんは、取り分けるタイミングさえ工夫すれば、わざわざ別々で作る手間なく完成! 具がゴロゴロ入っていて食べ応え抜群! お腹いっぱいになりますよ〜♬

材料2人分

  • スパゲッティ
    200g(ゆで時間7分のもの)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • ベーコン
    40g
  • A
    ケチャップ
    大さじ4
  • A
    コンソメ(顆粒)
    大さじ1/2
  • A
    バター
    10g
  • A
    400ml
  • A
    牛乳
    50ml
  • 1個
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    お好みで適量

作り方

ポイント

⚫︎今回は、ゆで時間7分のパスタを使用しました。太さによってゆで時間が違うので、お使いのパスタのパッケージに記載のゆで時間に合わせて、1回目の電子レンジの加熱時間を調節してください。 ⚫︎ベーコンは、ウインナーやハムで代用可◎ ⚫︎牛乳を入れることでケチャップの酸味がまろやかになり、お子さんも食べやすい味に仕上がります。 牛乳を省く場合は、牛乳分の水分を水で代用してください。 ⚫︎コンソメは顆粒を使いましたが、キューブタイプのもの1個使用でもOK◎ 加熱しているうちに溶けるので、お好みのものをお使いください。 ⚫︎工程5は、まだ多少水っぽくても時間が経つにつれ水分は吸収されます。 ⚫︎今回は、モンマルシェ様野菜をMOTTO 北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュに合わせました。 #野菜をMOTTOタイアップ

  • 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは1㎝幅程に切る。

    工程写真
  • 2

    スパゲッティを半分に折り、大きめの耐熱容器に入れる。 その上に具材を乗せ、その上にA ケチャップ大さじ4、コンソメ(顆粒)大さじ1/2、バター10g、水400ml、牛乳50mlを乗せる。

    工程写真
  • 3

    記載のパスタのゆで時間に合わせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。※ラップ不要 一旦取り出し、パスタがくっつくのを防ぐ為に全体を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出し、全体を混ぜ合わせる。再び電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    工程写真
  • 5

    レンジから取り出し、しっかり混ぜ合わせる。 ここまででナポリタンなので、生卵が食べられないお子さんは、ここで取り分ける。

    工程写真
  • 6

    卵、粉チーズを加えて、卵がしっかり馴染むまで、手早くよく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 7

    仕上げに、お好みでブラックペッパーをたっぷりかけていただく。追い粉チーズもお好みでどうぞ。

    工程写真
レシピID

439422

「スパゲッティ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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をとまんま/米川あゆみ

上は高校生〜下は1歳、4児の母ちゃんが作る毎日ごはん! 材料はシンプルに、工程は簡単に、そして美味しくてお腹いっぱい! そんなレシピを我が子達に残してあげたい… という思いで毎日ごはんを作っています。 末っ子が離乳食期という事もあり、離乳食レシピや、取り分けレシピも得意! 「取り分けご飯って難しい…」を少しでも取り除けたら幸いです。 ごはんがおいしいとみんなニコニコ! おいしいは幸せ! おいしいは楽しい!

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