副菜
かつお節をそのまま加えて♪ 香り豊かなふんわりだし巻き卵
投稿日2022/03/05
更新日2022/03/05
調理時間15分
\\ 出汁いらず‼︎香り豊かなだし巻き卵 // かつお節を直接卵に加えて、お出汁の香り広がるだし巻き卵にしました(^^) きちんと丁寧にお出汁を取るともちろん美味しいですが、毎日のごはんは時間をかけずに簡単手間なしで美味しく作りたい！ 顆粒だしの素や白だしだけでも作れますがかつお節を加えるとより風味が良くなります😊
材料3人分
- 卵3個
- A顆粒だしの素小さじ1/4
- A塩1つまみ
- A白だし大さじ1弱
- A水大さじ3弱
- Aかつお節1袋(小袋パック3〜5g)
- 刻みねぎ適量(お好みで)
作り方
ポイント
かつお節は2袋加えていただいても🙆♀️ より風味が良くなります♪ 油はしっかりめにひいていただく方がきれいに焼けます。
- 1
卵はしっかり溶きほぐし、A 顆粒だしの素小さじ1/4、塩1つまみ、白だし大さじ1弱、水大さじ3弱、かつお節1袋を加えてしっかりよく混ぜる。 お好みで刻みねぎも加える。
- 2
中火で熱したフライパンに油をひき1を数回に分けて焼く。
- 3
中火で焦げやすい場合は弱めの中火くらいで焼くときれいに焼けます。
レシピID
432173
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yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡