かつお節をそのまま加えて♪ 香り豊かなふんわりだし巻き卵

材料3人分

• 卵
  3個
• A
  顆粒だしの素
  小さじ1/4
• A
  塩
  1つまみ
• A
  白だし
  大さじ1弱
• A
  水
  大さじ3弱
• A
  かつお節
  1袋(小袋パック3〜5g)
• 刻みねぎ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  卵はしっかり溶きほぐし、A 顆粒だしの素小さじ1/4、塩1つまみ、白だし大さじ1弱、水大さじ3弱、かつお節1袋を加えてしっかりよく混ぜる。 お好みで刻みねぎも加える。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに油をひき1を数回に分けて焼く。

  
• 3

  中火で焦げやすい場合は弱めの中火くらいで焼くときれいに焼けます。

  

ポイント

かつお節は2袋加えていただいても🙆‍♀️ より風味が良くなります♪ 油はしっかりめにひいていただく方がきれいに焼けます。

作ってみた！

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