主食
電子レンジで簡単！とろ〜り明太子くりーむうどん
投稿日2023/01/18
更新日2023/01/18
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
電子レンジで簡単調理！ とろ〜り濃厚な明太クリームがうどんに絡んでとても美味しいです。調理時間も短く、電子レンジだけで完成するので手間要らず♡ 買い物に行かなくてもお家にある材料で作れるので、ランチにピッタリ！ぜひぜひお試し下さい！
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 明太子1本
- A無調整豆乳100ml
- A白だし小さじ2
- A片栗粉小さじ1
- 卵黄1個
- 青ネギ（小口切り）適量
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
🌟片栗粉が底に沈殿しやすいので加熱前と加熱後に必ずよく混ぜ合わせて下さい。
- 準
明太子を半分に切る。半分に切った明太子の片方を薄皮を取り除き、耐熱容器に入れる。A 無調整豆乳100ml、白だし小さじ2、片栗粉小さじ1を加えよく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 1
一旦取り出してよく混ぜ合わせ、再度600Wの電子レンジで30秒加熱しよく混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器に冷凍うどんを乗せて、袋の記載通りに電子レンジで加熱する。
- 3
1に加熱したうどんを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
残りの明太子、卵黄、青ネギ（小口切り）、刻み海苔を乗せる。
レシピID
452617
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「明太子」の基礎
- Artist
chii（ちはる姉さん）
はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。
