
電子レンジで簡単調理! とろ〜り濃厚な明太クリームがうどんに絡んでとても美味しいです。調理時間も短く、電子レンジだけで完成するので手間要らず♡ 買い物に行かなくてもお家にある材料で作れるので、ランチにピッタリ!ぜひぜひお試し下さい!
下準備
明太子を半分に切る。半分に切った明太子の片方を薄皮を取り除き、耐熱容器に入れる。A 無調整豆乳100ml、白だし小さじ2、片栗粉小さじ1を加えよく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

一旦取り出してよく混ぜ合わせ、再度600Wの電子レンジで30秒加熱しよく混ぜ合わせる。

耐熱容器に冷凍うどんを乗せて、袋の記載通りに電子レンジで加熱する。

1に加熱したうどんを加えてよく混ぜ合わせる。

残りの明太子、卵黄、青ネギ(小口切り)、刻み海苔を乗せる。

🌟片栗粉が底に沈殿しやすいので加熱前と加熱後に必ずよく混ぜ合わせて下さい。
レシピID:452617
更新日:2023/01/18
投稿日:2023/01/18

2026/03/21 13:37
