デザート
ぐるぐる混ぜる簡単生地。冷やしていただくヨーグルトケーキ
15分
焼く時間を除く年中手に入れやすい黄桃缶詰を使って、簡単にホールケーキを作ろうと思いました☺︎ほのかな酸味ともちっとした食感がたのしいデザートです。
材料（18cm丸型1個分）
- 卵2個
- ホットケーキミックス150g
- 生クリーム100ml
- プレーンヨーグルト300g
- 黄桃缶詰1缶(約400g)(シロップを除いた正味量は約250g)
- グラニュー糖大さじ4
- 粉砂糖適量
- バター適量(型に塗る用)
作り方
下準備
■オーブンを180度に予熱する。 ・黄桃缶詰から黄桃を取り出し、キッチンペーパーにのせて水気を切る。
- 1
型に薄くバターを塗り、オーブン用ペーパーを敷く。
- 2
ボウルに卵を入れて割りほぐし、生クリーム、プレーンヨーグルト、グラニュー糖を加え、ホイッパーで滑らかになるまでかき混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスも加え、だまがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
- 5
型から外し、冷蔵庫で冷やす。 充分に冷たくなったら、粉砂糖を振りかける。
ポイント
出来立ての生地はやわらかいのですが、冷蔵庫で冷やし固めるとしっかりします。焼き立てよりも冷やして味を落ち着かせて食べるのがおいしいです。
レシピID：415328
更新日：2021/06/19
投稿日：2021/06/19
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/09/27 09:37
【ぐるぐる混ぜる簡単生地。冷やしていただくヨーグルトケーキ】前回〜義理両親、ご近所の方、家族に好評だったんで〜今回は〜別レシピで作った【和梨のコンポート】を使って〜新しいオーブンで〜作ってみました〜🤭💕梨のコンポートは〜粗く刻んで生地の中に混ぜ込みました〜🤭💕グラニュー糖は〜コンポートを使ってるんで〜使ってません☺️💕今回〜ヨーグルトの分量が少なかったんで〜高さが出なかったのかなぁって思ってます〜😓焼き色は〜ちょっとマバラ〜ですが〜美味しそう⤴😋💕に仕上がりました〜🤭💕一晩寝かせて〜明日、実家の母親に遅くなったけど…お彼岸のお供えとして〜🎁しようと思ってます😊💕kohakuさん、ステキなレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・ホットケーキミックス→150g ・卵→2個 ・生クリーム→100 ml（ホイップクリームで代用〜）・ヨーグルト→240g ・黄桃→梨のコンポート使用（175g）・グラニュー糖→コンポート使用の為不使用〜🐾 ・バター→適量 ※180℃のオーブンで→40分焼いた〜🐾
- ゆきまる🐬🫧
2026/09/22 10:56
【ぐるぐる混ぜる簡単生地。冷やしていただくヨーグルトケーキ】数日前に〜お店で格安のバナナ🍌をゲット😆👍️したものの〜何作ろう⤴😱って思いながら〜レシピ検索🔎したら〜Koharuさんのこちらのレシピに👀がとまって〜材料も揃ってたんで〜黄桃をバナナ🍌にアレンジして〜作ってみました〜🤭💕我が家のオーブンが〜かなり年季が入ってるんで〜焼いてる途中でオーブンが止まり⤴😱慌てて〜再度ボタン押してしばらくしたら〜分数が進まなくなって⤴😱慌てて〜オーブンを冷まして〜の繰り返しを3回する羽目に⤴😭粗熱をとって〜冷蔵庫で一晩寝かせました〜😅焼き色は〜いい感じに仕上がりました〜☺️💕Koharuさん、混ぜるだけで作れるケーキのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・HM→150g ・卵→2個 ・生クリーム→100ml（ホイップクリームで代用）・ヨーグルト→300g ・黄桃→バナナ（3本／正味250g）・グラニュー糖→不使用（バナナの甘さを利用して）・バター→適量（型に塗る用）粉砂糖→適量（グラニュー糖使用） ※180℃のオーブンで→約50分ぐらい焼いた〜
538466みぃのママ2024/09/29 12:54
砂糖入れ忘れてしまった😱😅😅 焼き具合は、いいと思う。
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