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これは絶品!!と自他ともに認めたスープレシピ。 材料もかなり手軽で作り方も簡単なので是非試してみて欲しいです。 椎茸の出汁がたまらん〜〜〜
椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。ネギは斜めにきる。卵は溶いておく。
鍋にA 水500ml、鶏がらスープの素・みりん大さじ1、オイスターソース・醤油小さじ1をいれて一煮立ちさせたら椎茸とネギをいれて2分煮る。
弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら、再度沸騰させ、溶き卵を細く流しいれて好みの固さになったら火を止める。
各工程に記載しました。
しいたけの切り方
レシピID:507422
更新日:2025/07/24
投稿日:2025/07/24
2026/01/15 13:58
2025/07/28 19:52
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yuchi🍳
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