汁物
【小松菜と卵のとろみ中華スープ】ごま油香る♬栄養満点スープ♡
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小松菜、にんじん、しいたけ、卵で 作りやすいとろみのある中華スープです♡ 彩りも綺麗で、中華献立の日の汁物に ぴったり♬具沢山なので、満腹感もあり おすすめですよ😊是非作ってみて下さいね♪
材料2人分
- 小松菜2株
- にんじん1/4本
- しいたけ1個
- 溶き卵2個分
- A水400ml
- A酒・みりん各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- 片栗粉小さじ2
- 塩胡椒適量
- ごま油小さじ1
ポイント
●スープにとろみをつけてから、溶き卵を細くまわし入れることで、卵がふんわりと仕上がります。卵を細くまわし入れたら、火を止め、卵が固まるまで待ってから、全体をかき混ぜてください。
レシピID：457712
更新日：2023/04/10
投稿日：2023/04/10
作ってみた！
11573082026/06/17 09:47
本当にとても美味しかったです。普段汁物をちょっとしか食べない小学生娘もパクパク食べてくれました！大人と子供という年齢関係なく、私は娘とは食の好みが違いそうな感じなのですが、両者とも気に入ることができた貴重レシピなのでこれから重宝します！こういう卵がうまくできない悲しい私なのですが、今回は沸騰ゴボゴボしていたからか？割とうまくいってそれも喜びでした。- ヤコ
2026/05/18 21:37
とてもおいしいし、どんなおかずにも合うので何度もリピートしています！ 
ミントミント2025/12/17 19:47
しいたけがなかったので小松菜と人参を増やしました。とっても美味しいスープで具沢山で満足感ありました☺
あーちゃん·͜· ♡2025/10/11 20:16
美味しかったあ😍 しいたけなかったので 玉ねぎのみじん切り入れました🎶 簡単レシピだったので すぐに出来ちゃいました✨ りなてぃ様 いつも美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
- ハムっころ
2025/09/22 16:47
いつも味噌汁なので ハンバーグに合うスープを探してたら こちらのレシピを見つけました。 我ながら 頑張って作り、身体が温まる｡◕‿◕｡
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