お家にあるもので10分！包丁なしで「キムチスープ」ダイエット
投稿日2022/12/26
更新日2023/01/17
調理時間10分
カロリー（1人分）202Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「忙しい時にパパッと作れるスープがあると嬉しいなぁ…」 そう思って、どんな野菜や山菜にも合う“優秀なスープ”を考えてみました☺️ 『包丁いらない』ので洗い物は少ないし、食材を入れて煮るだけなのですっごく簡単…！火加減さえ気をつければ、料理初心者の方でも美味しく作れますよ( ¨̮ ) ヘルシーで食物繊維たっぷり、 ここにお好みでウインナーとかお肉を 入れてもいいですね！(鍋みたいに) これからの寒い季節、夕飯やお弁当用に ダイエットスープとして使ってください🤝✨ (1人あたり202kcal：糖質6.1g)
材料2人分
- B豆腐100g(木綿・絹ごしお好みで！)
- Bツナ缶1缶
- B切り干し大根7g(※無くてもok！ひとつまみ程度)
- Bキムチ100g
- A水400ml
- A酒大さじ1
- A麺つゆ小さじ2(3倍濃縮)
- C練りごま小さじ2(白ごまの練りタイプ)
- C黒コショウ適量
- 青のりトッピング用
作り方
ポイント
＊「ツナ缶」を入れて強火にするとアクが出てしまいます。弱火で優しくコトコト煮ることで美味しく仕上がりますよ♪ ＊どんな野菜・山菜とも相性よく、例えば「キノコ」を手でちぎって入れたり、冷凍の野菜があれば入れても美味しいです♪ ＊「切り干し大根」が無くても、「キノコ」を手でちぎって入れてもいいですよ☺️
- 1
材料を準備する。 ★今回包丁は使いません(*ˊᵕˋ*)
- 2
鍋にA 水400ml、酒大さじ1、麺つゆ小さじ2を入れて火にかける。 中火〜強火で沸騰させる。
- 3
沸騰したら弱火〜中火にし、B 豆腐100g、ツナ缶1缶、切り干し大根7g、キムチ100gを入れてひと煮立ちする。 ※豆腐は手でちぎって入れましょう
- 4
最後にC 練りごま小さじ2、黒コショウ適量を入れて、弱火〜中火でひと煮立ちする。
- 5
器によそり、お好みで青のりを振りかけてお召し上がりください( ¨̮ )♡
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
