主菜

揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物35.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質34.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油もお肉も包丁も使わない!ヘルシーで簡単な『ライスコロッケ』の作り方です😊 家族に喜ばれる可愛くて美味しいコロッケです👨‍👩‍👦炊いて余ったご飯を使うので、ご飯の消費にも嬉しいです♪ お弁当やパーティイベントに可愛い「ハート型」はクッキー型を使います。上手に作るポイントを工程に載せているので、見ながら一緒にやってみましょう✨ もちろん、ハート型じゃなくてコロコロ丸い形にしてもOK! 夕飯、ランチ、お弁当、パーティイベント、あなたの食べたいシーンに合わせて作ってみてください🥰

材料4人分(ハートのコロッケ8個分)

  • A
    炊いたご飯
    250g
  • A
    ツナ
    1缶
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/4
  • A
    乾燥パセリ
    小さじ1/4
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 小麦粉
    適量
  • 溶き卵
    1個
  • パン粉
    20g

作り方

  • 下準備
    乾いたフライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで中火で炒める。

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の下準備
  • 1

    ボウルにA 炊いたご飯250g、ツナ1缶、ケチャップ大さじ2、カレー粉小さじ1/4、乾燥パセリ小さじ1/4、おろしニンニク小さじ1/2を入れる。

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程1
  • 2

    調味料が全体に混ざるまで、スプーンでしっかり混ぜる。

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程2
  • 3

    平らな場所で下にラップを敷く。 型を片手で押えながら、【2】のタネを型の1/2まで詰める。真ん中にピザ用チーズを押し込む。型にタネがいっぱいになるまで詰め込み、上から押し固める。

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程3
  • 4

    スプーンで上からタネを抑えながら型を取り除く。 このような感じになったらokです!

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程4
  • 5

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でまぶす。 天板にアルミホイルを敷き、タネを並べる。 170℃に予熱したオーブンで18分焼く。

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程5
  • 6

    *ちなみに、型がない方や、ハートにするのがめんどくさい方は、ボール状に手で丸めて作っても可愛く美味しくできあがります❤️ (正直こちらの方が楽なので作りやすいです… ´・∀・` 笑)

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程6
  • 7

    家族に喜ばれる可愛くて美味しいコロッケです☺️ お弁当やランチ、パーティにオススメです♪ ぜひ作ってみてください❤️

    揚げない!とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡の工程7

ポイント

*ハート型に生地を詰める時は、スプーンでしっかり押し固めるように詰め込んでください。崩れない綺麗なハート型のコロッケが出来上がります😊❤️

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら