揚げない！とろとろチーズのヘルシーライスコロッケ♡
投稿日2023/02/19
更新日2023/02/22
調理時間35分
油もお肉も包丁も使わない！ヘルシーで簡単な『ライスコロッケ』の作り方です😊 家族に喜ばれる可愛くて美味しいコロッケです👨👩👦炊いて余ったご飯を使うので、ご飯の消費にも嬉しいです♪ お弁当やパーティイベントに可愛い「ハート型」はクッキー型を使います。上手に作るポイントを工程に載せているので、見ながら一緒にやってみましょう✨ もちろん、ハート型じゃなくてコロコロ丸い形にしてもOK！ 夕飯、ランチ、お弁当、パーティイベント、あなたの食べたいシーンに合わせて作ってみてください🥰
材料4人分（ハートのコロッケ8個分）
- A炊いたご飯250g
- Aツナ1缶
- Aケチャップ大さじ2
- Aカレー粉小さじ1/4
- A乾燥パセリ小さじ1/4
- Aおろしニンニク小さじ1/2
- ピザ用チーズ適量
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個
- パン粉20g
作り方
ポイント
＊ハート型に生地を詰める時は、スプーンでしっかり押し固めるように詰め込んでください。崩れない綺麗なハート型のコロッケが出来上がります😊❤️
- 準
乾いたフライパンにパン粉を入れて、きつね色になるまで中火で炒める。
- 1
ボウルにA 炊いたご飯250g、ツナ1缶、ケチャップ大さじ2、カレー粉小さじ1/4、乾燥パセリ小さじ1/4、おろしニンニク小さじ1/2を入れる。
- 2
調味料が全体に混ざるまで、スプーンでしっかり混ぜる。
- 3
平らな場所で下にラップを敷く。 型を片手で押えながら、【２】のタネを型の1/2まで詰める。真ん中にピザ用チーズを押し込む。型にタネがいっぱいになるまで詰め込み、上から押し固める。
- 4
スプーンで上からタネを抑えながら型を取り除く。 このような感じになったらokです！
- 5
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でまぶす。 天板にアルミホイルを敷き、タネを並べる。 170℃に予熱したオーブンで18分焼く。
- 6
＊ちなみに、型がない方や、ハートにするのがめんどくさい方は、ボール状に手で丸めて作っても可愛く美味しくできあがります❤️ (正直こちらの方が楽なので作りやすいです… ´･∀･` 笑)
- 7
家族に喜ばれる可愛くて美味しいコロッケです☺️ お弁当やランチ、パーティにオススメです♪ ぜひ作ってみてください❤️
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
