包丁いらず！朝すぐ作れる『クリーミーみそチーズスープ』

材料1人分（サーモススープジャー300ml使用）

• ブロッコリー(冷凍)
  8個(94g)
• ベーコン(スライス)
  2枚(17g)
• オリーブ油
  小さじ1
• A
  水
  200ml
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• B
  粉チーズ
  大さじ1/2
• B
  白味噌
  小さじ1
• B
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

  
• 1

  鍋にオリーブ油をひき、弱火〜中火で加熱する。 ブロッコリー(冷凍)を凍ったままフライパンに入れて、溶かしながら炒める。

  
• 2

  ベーコン(スライス)をはさみで1cm幅に切りながら入れて炒める。

  
• 3

  ブロッコリーとベーコンがしんなりしてきたら、A 水200ml、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を加えてひと煮立ちする。

  
• 4

  B 粉チーズ大さじ1/2、白味噌小さじ1、こしょう少々を加えて味を調える。

  
• 5

  スープジャーのお湯を捨て、スープをそそぐ。 お好みで黒こしょうや粉チーズ(分量外)をかける。

  

ポイント

＊塩加減は、ベーコンと味噌に塩分があるので、お好みで塩の量を調整してください♪ ＊冷凍ブロッコリーは火力が低いと油跳ねしないので、時短に解凍ができておすすめです◎ #サーモスタイアップ

作ってみた！

質問