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豚ひれ肉とゆり根のオーブン焼き

  • 2013.01.24

  • 100458
    豚ひれ肉とゆり根のオーブン焼き
    豚ひれ肉とゆり根のオーブン焼き豚ひれ肉とゆり根のオーブン焼き

    コメント

    ひれ肉のうま味を吸ったゆり根が美味しい♪

    材料(4)

    350g
    適宜
    適宜
    4枝
    小さじ2
    3個
    8個
    1/2株
    《下準備》
    オーブンを190度に予熱する。

    作り方

    1

    豚ひれ肉に塩、こしょう、ローズマリー、サラダ油をまぶし、熱したフライパンで表面に焼き色を付ける。

    2

    ゆり根はりん片を外側からはがしきれいに洗ったら水気を拭く。

    3

    耐熱皿に、2を敷き軽く塩をふりその上に1とミニトマト、ブロッコリーをのせ、190度に予熱したオーブンで20分~25分焼く。

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