『きのこ入り ハニーマスタードシュリンプ』

10

2022.01.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 429674

sako

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おかずに、お酒のお供にも☆

    材料

    2人分
    むき海老 200グラム
    塩、胡椒 少々
    片栗粉 大さじ1
    適量
    ニンニク 1片(スライス)
    舞茸 1パック
    A
    粒マスタード 大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    途中、ニンニクが焦げそうなら取り出して頂いても大丈夫です^ ^
    1. むき海老はキッチンペーパーで水分を拭き取り塩、胡椒をふる。
      ポリ袋に片栗粉を入れてむき海老を入れてふる。
      舞茸は食べやすい大きさにちぎる。
      A

      粒マスタード 大さじ2、はちみつ 大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ1、醤油 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. フライパンに油、ニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てきたらむき海老を入れて中火にして焼く。
      3分ほど焼いたら裏返し舞茸も入れて中火で焼く。
    3. 余分な油は拭き取りA

      粒マスタード 大さじ2、はちみつ 大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ1、醤油 小さじ1

      を入れて少し煮詰める。
    1 107

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