小松菜１袋ペロリ♡『とろたまウインナーの小松菜炒め』

材料2人分

• 小松菜
  １袋
• ウインナー
  3本
• 卵
  2個
• 砂糖
  小さじ1
• サラダ油
  適量
• A
  オイスターソース、みりん
  各大さじ1
• A
  中華顆粒
  小さじ1/2
• 粗挽き胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  小松菜は3センチ幅に切る。ウインナーは斜め切りにする。 卵と砂糖は混ぜ合わせる。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、卵を加えて半熟卵にする。一度皿に取り出す。

  
• 2

  同じフライパンにウインナーと小松菜の茎の部分を入れて炒める。葉の部分も加え炒める。混ぜ合わせたA オイスターソース、みりん各大さじ1、中華顆粒小さじ1/2を入れて炒める。

  
• 3

  ①を戻し入れてさっと炒め、仕上げに粗挽き胡椒をふる。

  

ポイント

是非お試しください。

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