副菜
レンジで簡単♪ゴーヤとツナのナムル
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物3.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質2.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬のゴーヤー！あと1品におすすめです。ゴーヤーの苦みは塩もみとレンジ加熱と、ツナとかつお節の旨味でかなり抑えられます。ゴーヤーが苦手な旦那も食べられました！
作り方
下準備
・ゴーヤーは縦半分に切り、ワタをとって薄切りにする。塩少々をまぶして水気が出るまでよくもむ。 ・ツナは油を軽く切る。- 1
下準備したゴーヤーを耐熱皿に広げ、ラップをして500Ｗ3分レンジで加熱する。ラップを外し、ごま油と和える。
- 2
①の粗熱がとれたらツナ・かつお節・しょうゆと和えて器に盛り、いりごま白をふる。
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