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    レンジで簡単♪ゴーヤとツナのナムル

    レンジで簡単♪ゴーヤとツナのナムル
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    • 投稿日2021/08/28

    • 更新日2021/08/28

    • 調理時間5分

    旬のゴーヤー！あと1品におすすめです。ゴーヤーの苦みは塩もみとレンジ加熱と、ツナとかつお節の旨味でかなり抑えられます。ゴーヤーが苦手な旦那も食べられました！

    材料2人分

    • ゴーヤー
      1/2本
    • 塩
      少々
    • ごま油
      適量
    • ツナ
      1缶(70g)
    • かつお節
      少々
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • いりごま白
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ゴーヤーはできる限り薄く切ると、火が通りやすく苦みがおさえられます。

    • 準

      ・ゴーヤーは縦半分に切り、ワタをとって薄切りにする。塩少々をまぶして水気が出るまでよくもむ。 ・ツナは油を軽く切る。

    • 1

      下準備したゴーヤーを耐熱皿に広げ、ラップをして500Ｗ3分レンジで加熱する。ラップを外し、ごま油と和える。

    • 2

      ①の粗熱がとれたらツナ・かつお節・しょうゆと和えて器に盛り、いりごま白をふる。

    レシピID

    420386

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • いくえの作ってみた!投稿(レンジで簡単♪ゴーヤとツナのナムル)
      いくえ
      いくえ

      2023/08/17 20:31

      すごく簡単に美味しくできました！ また作らせていただきます🥰 ありがとうございました✨

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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