汁物

常備品でさっと♪ブロッコリー＆ツナのトマトスープ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

常備品中心に作る究極に簡単なスープです。カレー粉のちょっぴりスパイシーさと、チーズがとろけるのがたまりません。トマトジュースにはリコピンやビタミンCがたっぷり。リコピンは油に溶けやすいため、ツナ缶の油漬けで吸収率がアップ！コク深さやDHAも加わり一石二鳥です。旦那にもコレ美味しい！と好評でした。

材料2人分

下準備
・ブロッコリーを小さめの小房に分ける。
1
小鍋にA カレー粉小さじ1/2、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、トマトジュース(無塩)300ml、水100ml、ブロッコリー、ツナ缶(油漬け)を入れ弱めの中火でブロッコリーが柔らかくなるまで5分程度加熱する。
2
ピザ用チーズを入れて、チーズがとろけるまで加熱して火を止める。器に盛り、ブラックペッパー(粗挽き)をトッピングする。