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    ＼プチプチ食感！白菜と数の子のわさびマヨサラダ／

    ＼プチプチ食感！白菜と数の子のわさびマヨサラダ／
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    • 投稿日2023/01/28

    • 更新日2023/01/28

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    プチプチ歯ごたえが楽しい！数の子のサラダ♪ 旬の白菜の緑の葉も使ってSDGs!な大人のわさびマヨサラダ。 数の子は低カロリーでEPA・DHAが豊富🐟コレステロールも低めなんです。 ほかにも細胞の酸化を防ぐコエンザイムQ10・目によいルテインが入っています！ダイエットや美容にもオススメです。 カナディアン・パシフィック・カズノコ協会様(@cakpa_ofiicial)カナダ太平洋産数の子PR

    材料4人分

    • 数の子
      3切れ
    • 白菜
      2枚(葉の緑色部分も使用)
    • ミニトマト
      6個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      めんつゆ
      大さじ1
    • A
      チューブわさび
      小さじ1(辛いのが苦手な方は半量)
    • 鰹節
      1パック
    • 塩
      小さじ1/4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    数の子は手でちぎる方が、卵が切れることなく食感がよいです。包丁で切ってしまうと卵が傷つき、魚臭さが出やすくなってしまいます。　召し上がる直前にAを和えてください。

    • 準

      ・白菜は短冊切りにする。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・数の子は手で一口大にちぎる。

      ＼プチプチ食感！白菜と数の子のわさびマヨサラダ／の下準備
    • 1

      白菜はポリ袋にいれて塩もみする。

      ＼プチプチ食感！白菜と数の子のわさびマヨサラダ／の工程1
    • 2

      ①の水気を切り、ミニトマト・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ大さじ1、チューブわさび小さじ1・鰹節と和えて器に盛る。

      ＼プチプチ食感！白菜と数の子のわさびマヨサラダ／の工程2
    レシピID

    453315

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    管理栄養士☘️maicook

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士
    • 調理師
    • フードコーディネーター

    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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