主食

【納豆好きがうなる】こだわりの納豆巻き

Name: 【納豆好きがうなる】こだわりの納豆巻き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 酢飯 160g; ひきわり納豆 1パック; 長ねぎ 5㎝; 青しそ 2枚; 焼きのり 1枚

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15分

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー230kcal
炭水化物40.0g
脂質4.2g
たんぱく質9.5g
糖質38.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆巻きが好きな方に絶対試してほしい、こだわりのレシピ。青しそ・長ねぎは少しめんどうでも入れると本当に違います。納豆は腸活にもよく、たんぱく質もとれる万能食材です。青しそはβカロテンがとれて免疫力や潤いには欠かせません。

材料2人分（細巻き2本分）

酢飯
160g
ひきわり納豆
1パック
長ねぎ
5㎝
青しそ
2枚
焼きのり
1枚(全形)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・酢飯を作る。温かいご飯にすし酢大さじ1をしゃもじで切るように混ぜ、粗熱をとる。・長ねぎをみじん切りする。・青しそは細切りにする。・焼きのりを半分に切る。・ひきわり納豆とタレ、みじん切にりした長ねぎを混ぜる。
1
巻きすに海苔を敷き、酢飯を1㎝幅残して広げる。中心に青しそ、納豆をのせる。
2
手前側から酢飯のギリギリに向かって巻く。そのまま巻き込まずに、焼きのり部分まで転がすイメージで巻く。両手で軽く握り、巻きすで整えておく。
3
軽く濡らした包丁で優しく切る。1本を4等分にしています。