パイシートで簡単!クラムチャウダーデニッシュ

25

2021.01.23

分類主食

調理時間: 25分

ID 405555

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

余ったクラムチャウダーを使って簡単デニッシュ♪
冷凍パイシートの折り込み方がポイントです。
朝ごはんや簡単なおもてなしにもどうぞ。

クラムチャウダーのレシピはこちら▼
oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381

    材料4人分
    冷凍パイシート 2枚
    クラムチャウダー 約140g
    ピザ用チーズ 20g
    溶き卵 適量
    ブラックペッパー 少々
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    ◆クラムチャウダーは冷えた状態で、具材の部分を中心に使用してください。
    クラムチャウダーのレシピはこちら▼
    oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381

    ◆冷凍パイシートは温度が上がるとバターが溶け出してしまうので、特に夏や温度の高い場所では時々冷凍庫で休ませながら扱ってください。
    1. オーブンは200℃に予熱しておく。
      クラムチャウダーは冷蔵庫で冷えた状態のものを使用します。
      冷凍パイシートは10分程度室温にだしておく。
    2. 冷凍パイシートは10分程度室温に出し、切れるようになったら2等分に切る。
      それぞれめん棒で正方形に形を整える。
    3. 冷凍パイシートを半分に折って三角形にする。
      端を1cm程度残して切れ込みを入れる。(写真参照)
      ※完全に切り落とさないように注意!
    4. 折った部分を広げて切れ込みの外側に溶き卵を塗る。
      ※なるべくパイシートの断面に卵液がつかないように
    5. 内側の正方形にあわせて両端を折る。
    6. クラムチャウダーをのせて、その上にピザ用チーズをのせる。
      ※クラムチャウダーは冷たい状態で、具材部分を中心に使用します
      レシピはこちら▼
      oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381
    7. パイシートの淵の部分にも溶き卵を塗ったら、200℃のオーブンで15分焼く。
      焼き上がったら、ブラックペッパーとちぎったパセリをちらして完成!
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