ヘルシーすぎる！【オートミール】鯖缶納豆チャーハン

材料1人分

• オートミール
  30g(ロールドオーツ)
• 水
  50g
• 鯖味噌煮缶
  1缶弱(＊鯖の身-約50g ＊汁-小さじ2)
• 卵
  1個
• 納豆
  1パック(付属のタレを合わせる)
• 小ネギ
  5本(約30g)
• ごま油
  小さじ1
• コショウ
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  豆乳
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルにオートミールを入れ、水を加え、レンジ600wで1分加熱し、軽く混ぜる。

  
• 2

  ➀に軽くほぐした鯖味噌煮缶の身(50g程)、卵(1個)、納豆、を加え、混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにごま油をしき、➁を流し込み、焼き付けながら炒める。

  
• 4

  汁気が無くなってきたら、鯖缶の汁を小さじ2回し入れ、コショウ、小ネギを加えたら、さっと炒めあわせ、お皿に盛る。

  
• 5

  使用したボウルにA 卵1個、砂糖小さじ1/2、豆乳小さじ1を入れ混ぜ合わせ、レンジ600wで50秒加熱したら、フォークなどで混ぜ、チャーハンの上にのせる。

  

ポイント

お好みで追い鯖缶も♬ 七味をかけたり、お好みでアレンジ してください♪

作ってみた！

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