バター20g♪ポリ袋で簡単!さくさく♪【米粉クッキー】

25

2022.01.23

分類デザート

調理時間: 25分

ID 429704

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

バター20g♪
ポリ袋で超簡単♪
さくさくでとっても美味しい
米粉クッキーはいかがですか♡

材料もとっても覚えやすい分量で
仕上げました♪
生地は寝かさなくてOK!
食べたい時にすぐ作れる手軽さ◎

ポリ袋で簡単に作る工程を
詳しく載せました♪
ぜひお試しください♡

    材料

    (作りやすい分量)
    米粉 40g(製菓用)
    アーモンドプードル 40g
    少々
    バター 20g(有塩バター使用)
    メープルシロップ 20g

    作り方

    ポイント

    *米粉は"ミズホチカラ"という米粉を
    使用しています。
    製菓用の米粉をお使いください。
    *型抜きをする場合は工程➄で。
    1. *オーブン180℃で予熱する。
    2. バターをレンジ600wで25秒ほど加熱し、溶かす。
    3. ポリ袋に米粉、アーモンドプードル、塩を入れ、空気を入れて振り混ぜる。
    4. ➀で溶かしたバター、メープルシロップを加えて、袋の外から揉む。
    5. まとまってきたら、一つにぎゅっとまとめる。
    6. 袋の外から綿棒で伸ばし(厚さ5mmほど)ハサミで袋を切り開く。
    7. クッキングシートを生地にぴったりとつける。
    8. クッキングシートと生地を一緒に裏返し、ポリ袋をはがす。(生地がシートにうつります。)
    9. 包丁で切り込みを入れる。(今回はフォークで模様をいれています。)
    10. オーブン180℃で15分〜18分ほど焼き、冷ます。(表にうっすら焼き色がついていればOKです。冷めるとサクサクになります。)
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