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    糖質オフ!グルテンフリー♪【シュトーレン風パウンドケーキ】

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    糖質オフ!グルテンフリー♪【シュトーレン風パウンドケーキ】

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    150

    • 投稿日2022/11/29

    • 更新日2022/11/29

    • 調理時間45

    粉は不要! 低糖質でグルテンフリー! アーモンドフラワー100%で作る 【シュトーレン風パウンドケーキ】です♪ アーモンドフラワーで作る生地は 外側香ばしく、中はしっとりほろり♪ 一切れでも満足感を味わえます。 混ぜて焼くだけお手軽に "シュトーレン風パウンドケーキ" ぜひお試しください🎄

    材料18×8×高さ6cmのパウンド型1台分

    • A
      アーモンドフラワー
      150g
    • A
      ベーキングパウダー
      5g
    • B
      卵(Mサイズ)
      2個
    • B
      砂糖
      55g
    • B
      米油
      20g(お好みの油で可)
    • B
      ヨーグルト
      30g
    • C
      ドライフルーツ
      50g(お好みのドライフルーツで可)
    • C
      ラム酒
      大さじ1(ブランデーも可)
    • D
      ナッツ(ロースト)
      30g(クルミやカシューナッツなど)
    • D
      シナモンパウダー
      小さじ1/2(お好みのスパイスで可)
    • 粉砂糖
      適量

    作り方

    ポイント

    *ドライフルーツのラム酒漬けは、こちらではレンジで作る時短レシピをご紹介しています。ラムレーズンなど、市販のものでも代用できます♪ #デルタインターナショナルタイアップ

    • ・ナッツ(ロースト)は軽く砕く。 ・型にオーブン用シートを敷く。 ・オーブンを180℃に予熱する。

    • 1

      耐熱容器にC ドライフルーツ50g、ラム酒大さじ1を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、取り出して混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA アーモンドフラワー150g、ベーキングパウダー5gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      別のボウルにB 卵(Mサイズ)2個、砂糖55g、米油20g、ヨーグルト30gを材料欄の上から順に入れ、その都度よく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      3に2を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 5

      4に1とD ナッツ(ロースト)30g、シナモンパウダー小さじ1/2を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 6

      パウンド型に生地を流し込み、180℃のオーブンで40分ほど焼く。(爪楊枝を刺して生の生地がつかなければ出来上がり) ※追加で焼く場合には、アルミホイルをかぶせてください。

      工程写真
    • 7

      粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でひと晩寝かせる。 粉砂糖をふる。

      工程写真
    レシピID

    446907

    「パウンドケーキ」の基礎

    「オーブン」の基礎

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    yuki

    ⁂ ダイエット料理研究家 ⁂ "グルテンフリー•低脂質•低糖質" "ヘルシーで罪悪感無し" "ヘルシーだけじゃない 『ちゃんと美味しい』レシピ" 簡単美味しいスイーツやパンを お届けしています♡ ◇オートミール、おから、米粉など ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 ◇"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ◇"Nadia magazine vol.07 "掲載 ◇"おあじはいかが"冊子掲載    他メディア掲載あり ◇企業様へレシピ提供 など 1978年/成田市在住/夫.中3息子の3人家族

    「料理家」という働き方 Artist History