【とりわけ幼児食】簡単ルーローハン♩

材料4人分（おとな2食＋子ども2食分）

• 豚バラブロック肉
  400g(サムギョプサル用を使用するのがおすすめ)
• チンゲン菜
  100g
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにく、しょうがチューブ
  各2cmずつ
• A
  水
  50ml
• B
  醤油
  小さじ2
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  水
  小さじ2
• B
  五香粉(あれば)
  小さじ1
• ご飯
  適量

作り方

• 下準備
  豚バラブロック肉を厚さ0.5cm、1cm幅に切る。

  
• 1

  ごま油(分量外)を薄くひいて豚肉を炒める。

  
• 2

  豚バラに火が通り油が出てきたら 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  
• 3

  チンゲン菜と合わせておいたA 醤油小さじ2、砂糖小さじ2、にんにく、しょうがチューブ各2cmずつ、水50mlを入れて弱めの中火で煮詰める。

  
• 4

  【ここで取り分け！】 子ども分を40g×2食分とりわけ それぞれご飯を盛った器に盛り お好みでゆでたまご(分量外)を乗せる。 (1食あまる場合は具の部分のみで冷凍ストックも可能)

  
• 5

  大人用の追加調味料B 醤油小さじ2、砂糖小さじ2、水小さじ2、五香粉(あれば)小さじ1を入れて軽く炒めて ご飯を盛った器に盛りお好みでゆでたまご(分量外)を乗せる。

  

ポイント

・五香粉はあればで大丈夫ですが、 あるとぐっと本格的な味になります♩

作ってみた！

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