【男子喜ぶ！簡単ルーローハン】簡単レシピ
投稿日2025/01/13
更新日2025/01/13
調理時間15分
特別な調味料を使わない！ 息子たちが喜んでくれる、我が家の簡単ルーローハンです。 しっかり味で男子受け抜群♡ 家庭にある調味料で作れて簡単なので、 ぱぱっと作りたい日におすすめですよ。 ぜひお試しください♪
材料2人分（2〜3人分）
- 豚バラブロック肉400g
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- A水130ml
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A酢大さじ1
- Aしょうがチューブ小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- ゆで卵2〜3個
- ご飯適量
- 小松菜適量
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
・付け合わせの小松菜は食べやすい大きさに切り、さっと湯で茹でたら水気を切っておいてください。 ・ゆで卵は沸騰した湯に7分30秒茹でたものを使用しています。
- 準
・豚バラブロック肉は1〜2cm幅の角切りにし、ポリ袋に入れしゃかしゃかとふって片栗粉を全体にまぶす。
- 1
フライパンにごま油を入れ、強火よりの中火にかけたら豚肉を入れ炒める。
- 2
豚肉がこんがりとしたら混ぜ合わせたA 水130ml、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、酢大さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2とゆで卵を入れ、蓋をし中火で8〜10分煮込む。
- 3
ときどき蓋をあけ卵と豚肉をひっくり返すようにまぜる。とろみがついたら火を止める。
- 4
器にご飯を盛り、③を適量かける。ゆで卵を半分に切り、小松菜を添える。 糸唐辛子はお好みでのせてくださいね。
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質問
作ってみた!
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
