【作業時間1５分！】もちもちポンデケージョ♩

材料3人分

• A
  白玉粉
  120g
• A
  牛乳
  120ml(豆乳でもOK)
• A
  卵黄
  1個
• A
  粉チーズ
  45g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• チェダーチーズ
  50g(ピザ用チーズでもOK)
• 卵黄
  1個(ツヤだし用)

作り方

• 下準備
  ・チェダーチーズを0.5cm角くらいに切る。 （ピザ用チーズを使用する場合は切らずにそのままでOKです。） ・オーブンを180℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルにA 白玉粉120g、牛乳120ml、卵黄1個、粉チーズ45g、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみをいれ 木のスプーンまたはヘラで 白玉粉をボウルに擦りつけながら混ぜる。 （白玉粉を潰すイメージで）

  
• 2

  生地が混ざったらチェダーチーズをいれて混ぜる。

  
• 3

  こんな感じになればOK！

  
• 4

  天板の上にクッキングシートをひき 生地を10等分して丸める。

  
• 5

  卵黄を溶き丸めた生地に ハケまたはヘラ等で満遍なく塗り 予熱した180℃のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

発酵時間もないのでサクッと作れます♩

作ってみた！

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