【おつまみにも良し！】生ハム豆腐の玉ねぎドレッシングがけ

材料2人分

• 生ハム
  6枚(1枚 6cm×9cmサイズを使用)
• 絹ごし豆腐
  150g(6.5cm×6.5cm×3cmサイズを使用)
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
  大さじ3

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。5分ほど置き冷ます。

  
• 2

  絹ごし豆腐をペーパータオルで覆い、耐熱皿に置く。電子レンジ(500W)で3分加熱して、水切りをする。触れるほどに冷めたら、6等分に切る。

  
• 3

  1の玉ねぎが冷めたら、ピエトロドレッシング 和風しょうゆを加えてよく混ぜ合わせておく。

  
• 4

  生ハム1枚に、切った豆腐1切れをのせて半分に折る。器に並べて、上から3の玉ねぎドレッシングをかける。

  

ポイント

・今回使用した生ハムは長方形型でしたので、豆腐もそれに合わせて切りました。豆腐を巻けるサイズの生ハムであれば、どんな形でも良いですよ♪ ・豆腐の水切りは電子レンジを活用することで、時短になります。お好みで、重石を置いて水切りても構いません♪ ・玉ねぎとピエトロドレッシング 和風しょうゆを合わせる際は、必ずドレッシングのボトルを上下に振って中身をよく混ぜ合わせてから加えてくださいね。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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