主食
フライパンで簡単♪チキンパエリア
投稿日2021/09/02
更新日2021/09/02
調理時間35分
フライパンひとつで簡単にできます♪ 簡単だけど豪華な1品!!
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ2
- お米150g
- A水150ml
- Aサフラン適量
- A塩コショウ適量
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- パセリお好みで
作り方
ポイント
仕上がりがベタつく場合は、火を強めて追加で加熱してください。 おこげをつけるとおいしいです♪
- 準
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ(分量外)で下味をつける。 赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でにんにくを炒める。
- 2
にんにくの香りが出てきたら鶏もも肉を入れて炒める。 焼き目がついたら別皿に取り出す。(中まで火が通ってなくてもOK)
- 3
フライパンは洗わずに、玉ねぎ、お米を入れて炒める。
- 4
お米が透明になったらA 水150ml、サフラン適量、塩コショウ適量、コンソメ顆粒小さじ1を入れて、軽く混ぜる。
- 5
鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカをのせる。
- 6
蓋をして弱火で20分加熱する。
- 7
お好みで刻んだパセリをちらす。
レシピID
420761
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ