具だくさん♪ミネストローネ

20

2021.10.25

分類汁物

調理時間: 20分

ID 424526

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

野菜をたくさん食べられるスープなので朝ごはんにおすすめ♪
大きさを揃えて切るので、火通りが早く、見た目もきれいです!

ミネストローネ 両手鍋 スープ パセリ にんじん ヘルシー ベーコン ズッキーニ ダイエット オリーブオイル マッシュルーム ミネストローネ 塩胡椒 子供 時短 トマト煮 玉ねぎ 簡単 簡単レシピ カットトマト缶 野菜のおかず コンソメ顆粒

    材料

    4人分
    玉ねぎ 1個
    にんじん 1/2本
    ズッキーニ 1/2本
    ベーコン 100g
    マッシュルーム 4個
    オリーブオイル 大さじ1
    にんにく(すりおろし) 3~4cm
    A
    カットトマト缶 1缶
    A
    300ml
    A
    塩コショウ 適量
    A
    コンソメ顆粒 小さじ4
    パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    具材は好きなもので◎
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、ベーコンは1cm角に切る。
      マッシュルームは縦に4等分する。
    2. 鍋にオリーブオイル、にんにく(すりおろし)を入れ、中火で玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、ベーコン、マッシュルームを炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりしてきたらA

      カットトマト缶 1缶、水 300ml、塩コショウ 適量、コンソメ顆粒 小さじ4

      を加える。
      蓋をして弱火で10~15分煮込む。
    4. お好みでパセリをちらす。
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