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    おつまみに♪炙りサーモン

    おつまみに♪炙りサーモン
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    • 投稿日2022/02/28

    • 更新日2022/02/28

    • 調理時間10分

    甘辛いタレと炙ったサーモンがよく合う♪ お酒のおつまみにもおすすめです！ 簡単にできるのでぜひお試しください★

    材料2人分

    • サーモン(刺身用、柵)
      200～250g
    • サラダ油
      大さじ1
    • 長ねぎ
      1/2本
    • A
      醤油、みりん、料理酒、砂糖
      各大さじ2
    • 糸切り唐辛子
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    調味料の加減はお好みで調節してください。

    • 準

      長ねぎはみじん切りにしておく。

    • 1

      フライパンを中火で熱し、A 醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ2と長ねぎを入れてひと煮立ちさせて火からおろす。

      おつまみに♪炙りサーモンの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱す。 サーモン(刺身用、柵)を両面30秒ほどずつ焼き、火からおろす。

      おつまみに♪炙りサーモンの工程2
    • 3

      1cm幅に切り、器に盛る。

      おつまみに♪炙りサーモンの工程3
    • 4

      1をかけ、お好みで糸切り唐辛子をのせる。

      おつまみに♪炙りサーモンの工程4
    レシピID

    432467

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    apii cook (あぴ)
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    apii cook (あぴ)

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