炙りサーモンガーリック

材料2人分

• サーモン
  1切れ(150g)
• 塩
  少々
• レモン
  2スライス
• 長ネギ
  1/4本
• 大葉
  5枚
• ニンニク
  2片
• オリーブオイル
  大さじ3
• ミックスハーブ
  適量

作り方

• 1

  サーモンに塩を振ってしばらく置いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取る

• 2

  レモンは薄切り、長ネギと大葉は千切り

• 3

  サーモンの上にレモン・長ネギ・大葉を乗せる

• 4

  ニンニクをみじん切りにしたら、オリーブオイルで炒める

• 5

  ニンニクが香ってきたら、そのままサーモンにガーリックオイルをかける

• 6

  お好みでミックスハーブ（または、塩こしょう）

ポイント

ニンニクは焦げやすいから気をつけてね🧄

作ってみた！

質問