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    副菜

    サーモンユッケ

    • 投稿日2022/03/08

    • 更新日2022/03/08

    • 調理時間10

    濃厚な味わいのサーモンとねぎ塩ダレと相性抜群★ おかずやおつまみにもぴったりです! 卵黄をよく絡めてお召し上がりください♪

    材料2人分

    • サーモン(刺身用)
      250g
    • 長ねぎ
      1/4本
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      にんにく(すりおろし)
      2~3cm
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    • 卵黄
      2個

    作り方

    ポイント

    塩加減は、お好みで調整してください。

    • 1

      長ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      サーモン(刺身用)は1cm角に切る。

      工程写真
    • 3

      ボウルに1、2、A ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)2~3cm、塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1/2、ブラックペッパー適量を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、卵黄をのせる。

      工程写真
    レシピID

    433026

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    apii cook (あぴ)

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