シャキシャキレタスと牛肉のガーリック炒め

材料2人分

• 牛切り落とし肉
  250g
• 塩コショウ
  適量
• 片栗粉
  適量
• レタス
  3～4枚
• にんにく
  3片
• 玉ねぎ
  1/2個
• サラダ油
  大さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 焼肉のタレ
  大さじ3

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。 にんにくは軽くつぶして食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  レタスは大きめにちぎる。

  
• 3

  牛切り落とし肉は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

  
• 4

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、レタスをさっと炒めて器に盛る。

  
• 5

  フライパンにごま油を熱してにんにく、玉ねぎを香りが立つまで炒める。

  
• 6

  牛肉を加え、焼き色がつくまで炒める。

  
• 7

  焼肉のタレを加えて絡め、火からおろす。

  

ポイント

焼肉のタレはエバラ黄金の味 甘口を使用しました。

作ってみた！

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