ごちそうおにぎり♪アスパラベーコン

材料2人分

• A
  温かいごはん
  300g
• アスパラガス
  2本
• ブロックベーコン
  60g
• たまご
  1個
• サラダ油
  大さじ1/2
• バター
  10g
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1
• 大葉
  お好みで
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  たまごは溶いておく。

• 1

  アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から1/3cmほどをピーラーで皮をむき、1cm幅に切る。 ブロックベーコンは1cm角に切る。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れて炒め、火が通ったら火からおろす。

  
• 3

  中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を焼き色がつくまで炒める。

  
• 4

  ボウルに2、3、A 温かいごはん300g、塩コショウ適量、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、白ごま大さじ1を入れて混ぜ合わせ三角形に成形する。

  
• 5

  器に盛り、お好みで大葉を添えてブラックペッパーを振る。

  
• 6

  小さいお子さんが食べる場合は、小さく丸めたら食べやすいです★

  

ポイント

卵を炒めるときは、大きめになるようかき混ぜてください。 塩気が足りない場合は塩を加えてください。

作ってみた！

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