主菜
オクラの唐揚げ
投稿日2022/08/09
更新日2022/08/09
調理時間10分(漬け込む時間は除く)
下味をつけたオクラをカラッと揚げるだけで やみつき必至の一品に♪ こどものおやつや、おつまみにもおすすめです★
材料2人分
- オクラ5本
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1/2
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- リーフレタス・ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
揚げているので産毛は気にならないですが 気になる方は板ずりをしてください。
- 1
オクラのヘタとガクを取り除き、2cm幅に切る。
- 2
ポリ袋に1・A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5、ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2を入れて揉みこみ20分程度置く。
- 3
片栗粉をまぶす。
- 4
170度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
- 5
キッチンペーパーなどで油を切る。
- 6
器に盛り、お好みでリーフレタス・ミニトマトを添える。
レシピID
442572
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ