主菜
おつまみに♪ちくわ餃子
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間15分
具材がたっぷり詰まっているので食べ応え◎ お酒のおつまみにはもちろん、 ごはんのおかずとしてもおすすめです★ ポン酢や醤油につけてお召し上がりください！
材料2人分
- A合挽肉150g
- Aニラ20g
- A白菜40g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩コショウ適量
- Aにんにく・生姜(すりおろし)各2～3cm
- ちくわ4本
- ごま油大さじ1
- 料理酒大さじ1
- リーフレタス・ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ちくわの大きさによって具材の量や調味料を調整してください。
- 準
ニラ・白菜はみじん切りにしておく。 ちくわは縦に切り込みを入れておく。
- 1
ボウルにA 合挽肉150g、ニラ20g、白菜40g、鶏がらスープの素小さじ1、塩コショウ適量、にんにく・生姜(すりおろし)各2～3cmを入れてよく捏ねる。
- 2
ちくわに1をつめて、食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、肉だねを下にして並べる。
- 4
焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて蓋をする。 火が通るまで弱めの中火で2～3分程蒸し焼きにする。
- 5
器に盛り、お好みでリーフレタス・ミニトマトを添える。
レシピID
445501
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
