レシピサイトNadia
    • 公開日2019/03/16
    • 更新日2019/03/16

    お祝いにも、お出かけにも!春に大活躍のお寿司レシピ

    入学や就職のお祝い、お花見、ピクニック...。これからの季節、豪華な料理を作る機会が多くなりますよね。今回は、春野菜を使った色鮮やかなお寿司レシピをご紹介します。「作るのが難しい」「手間がかかる」というイメージがありますが、ちょっと工夫をすれば簡単に作ることができるんです。おもてなし料理としてもおすすめですよ!

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    お祝いにも、お出かけにも!春に大活躍のお寿司レシピ

     

    色鮮やかなお寿司で、みんなで春を楽しもう!

    春は、お祝い事や行楽の機会が増えますよね。そんな時は、みんなで楽しめるお寿司はいかがですか? 

    ちらし寿司や巻き寿司など、いろいろなバリエーションのお寿司レシピをご紹介します。色鮮やかな春野菜を使うことで見た目も華やかになり、写真を撮ってSNSに載せたくなること間違いなし。簡単に作るコツやトッピングなどのアレンジ方法もご紹介します。

    春に大活躍するお寿司レシピを、ぜひ参考にしてみてください♪

     

    春にぴったり!SNS映えお寿司レシピ

    お祝いの席や、お花見などにおすすめのお寿司レシピを4つご紹介します。春らしい見た目はもちろん、食べやすさにもこだわったレシピです。

     

    ラップでくるっと簡単!カラフル手まり寿司

    コロッとした見た目がかわいい手まり寿司。ラップを使うことで、成型も簡単にできちゃいます! 握り寿司よりも崩れにくいので、子どもでも食べやすいですよね。

    【主な材料】
    酢飯
    くろまぐろ
    サーモン
    茹でえび
    いか
    ぶり

    ●詳しいレシピはこちら
    『クルッと簡単!手まり寿司』

     

    丸いチーズがかわいい!ツナマヨチーズのちらし寿司

    ツナやチーズ、マヨネーズを使ってちらし寿司を洋風にアレンジ。おうちにある食材でパパっと作れちゃいます。チーズを丸くすることで、見た目の統一感が出てかわいくなりますよ! 桜の塩漬けの代わりに生ハムをトッピングするのもおすすめです。

    【主な材料】
    酢飯
    ツナ缶
    カラフルミニトマト
    スライスチーズ
    ゆで卵
    絹さや

    ●詳しいレシピはこちら
    『子供も喜ぶ♡ツナの洋風ちらし寿司』

     

    おもてなしに嬉しい!オープンいなり寿司

    いつものおいなりさんもオープンいなりにするだけで、見た目が華やかになります。菜の花や桜漬けで春らしい印象に。お重に詰めておもてなしの一品にしました。おあげは一晩置くと、味が染みてより美味しくなりますよ!

    【主な材料】
    酢飯
    油揚げ
    菜の花
    スライスチーズ

    桜漬け

    ●詳しいレシピはこちら
    『ふっくらお揚げのオープンいなり寿司』

     

    スナップエンドウで彩りもプラス!ボリューム満点肉巻き寿司

    甘辛味のお肉と酢めしの相性が抜群! そこに、スナップエンドウの食感をプラスしました。お好みで白ゴマを散らしたり、マヨネーズ醤油を付けて食べても美味しいですよ。

    【主な材料】
    酢飯
    牛肉の薄切り
    新玉ねぎ
    スナップエンドウ
    焼き海苔

    ●詳しいレシピはこちら
    『ボリューム満点!肉巻き寿司』



    いかがでしたか?トッピングや具材を変えるだけで、雰囲気がガラッと変わります。ぜひいろいろなバリエーションのお寿司を楽しんでくださいね!

     

    ●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね
    ・お祝いにも、毎日のご飯にも。美味しい基本の酢飯&寿司レシピ15選・SNS映え間違いなし!カラフルで可愛い「手綱寿司」を作ってみよう

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    このコラムを書いたArtist

    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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