カレー香るたまごサンド

材料2人分

• バケット
  ２人分
• 卵
  3個
• A
  マヨネーズ
  大１
• A
  カレー粉
  小1/2
• A
  白ワインビネガー（あれば）
  小１
• バター
  適量
• ディジョンマスタード
  適量
• 塩、こしょう
  少々
• スプラウト
  少々

作り方

• 1

  ゆで卵をつくり、フォーク等でつぶし、塩こしょうをふる。

  
• 2

  １のたまごにA マヨネーズ大１、カレー粉小1/2、白ワインビネガー（あれば）小１を混ぜ合わせる。

• 3

  パンにバター、ディジョンマスタードを塗り、２とスプラウトをはさむ。

ポイント

スプラウトで栄養バランスも良くなり、見た目のアクセントにもなります。 お好きなスプラウトで美味しさアップしてください。

作ってみた！

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