リース型★チキンライス

玉ねぎをみじん切りにして炒め、そこに一口サイズにカットした鶏肉を入れしっかり炒める。 さらにご飯、ミックスベジタブルを入れ炒める。

砂糖、顆粒コンソメをふりかけ、フライパンの真ん中を開けて、そこでケチャップを温めてから炒め合わせてチキンライスを作る。

チキンライスの粗熱が取れたら、ピンポン球サイズに丸める。

お皿にリース状にベビーリーフを敷き、丸めたチキンライスをその上に置く。

生ハムをお花の形にして、ミニトマト、キャンディーチーズ、ゆで卵も一緒にリースの様に飾る。