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リース型★チキンライス

30分

9

2018.11.20

分類主食

調理時間： 30分

ID 367183

Akiyama Keiko

美味しそうね。って

チキンライスを丸める事で、取り分けやすく、子供もパクパク食べてくれます。
パーティーにはテーブルも華やかになって喜ばれますよ。

材料

3人分

	鶏肉	100g
	ご飯	400g
	ミックスベジタブル	50g
	ケチャップ	大さじ３
	顆粒コンソメ	大さじ1/2
	ベビーリーフ	適量
	生ハム	4,5枚
	キャンディーチーズ	7,8個
	ゆで卵	1個
	砂糖	小さじ1
	ミニトマト	3個

作り方

ポイント

チキンライスはしっかり目に丸めて型崩れを防いで下さい。
周りの野菜などは、お好みで！

玉ねぎをみじん切りにして炒め、そこに一口サイズにカットした鶏肉を入れしっかり炒める。
さらにご飯、ミックスベジタブルを入れ炒める。
砂糖、顆粒コンソメをふりかけ、フライパンの真ん中を開けて、そこでケチャップを温めてから炒め合わせてチキンライスを作る。
チキンライスの粗熱が取れたら、ピンポン球サイズに丸める。
お皿にリース状にベビーリーフを敷き、丸めたチキンライスをその上に置く。
生ハムをお花の形にして、ミニトマト、キャンディーチーズ、ゆで卵も一緒にリースの様に飾る。

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