５分で完成！豚の生姜たっぷり焼き

材料2人分

• 豚ロース（切落とし）
  200g
• A
  すき焼きのタレ
  大さじ３
• A
  水
  大さじ１
• 生姜のすりおろし（生）
  大さじ1
• 片栗粉
  少々

作り方

• 1

  豚ロース（切落とし）に軽〜く片栗粉をまぶす。

• 2

  フライパンにA すき焼きのタレ大さじ３、水大さじ１、豚ロース（切落とし）を入れ絡めてから火をつけ炒める。

• 3

  肉に火が入ったら生姜のすりおろし（生）を入れ全体に絡むようにサッと炒める。

ポイント

片栗粉は薄っすらと、付け過ぎると肉同士がくっ付いてしまいます。 肉とタレを絡めてからフライパンの火はつけるのがポイントです。 チューブの生姜のすりおろしを使う時は量を減らして調整して下さい。

作ってみた！

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