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ベーコンのお出汁が美味しい、簡単極旨シーザーサラダです♪♪
■お好みですが、ブロッコリーは少し歯ごたえがあるくらいがおすすめです。 ■ベーコンから出た脂もそのままサラダに加えて下さい。
・ブロッコリーは、小房に分け、1分30秒~2分茹でる。粗熱をとる。 ・A 粉チーズ10g、マヨネーズ大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩、こしょう少々、あらびき黒こしょう少々を混ぜ合わせる。 ・ベーコンは、1cm幅に切る。
フライパンに、オリーブオイル(ベーコンを炒める用)をひき、ベーコンをカリッとなるくらいまで、焦がさないように炒める。
ボウルにブロッコリーとベーコンを油ごと加え、A 粉チーズ10g、マヨネーズ大さじ1と1/2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩、こしょう少々、あらびき黒こしょう少々で和える。
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2022/11/28 16:24
2022/05/13 08:07
mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー