おばあちゃんの味♪♪小松菜とわかめとちくわの酢みそ和え

材料4人分

• 小松菜
  1束
• 塩蔵わかめ
  20g
• ちくわ
  1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
• A
  酢
  大さじ2
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  塩蔵わかめは、水で戻して、2cmに切り、しっかり絞る。 A 酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わせる。

• 1

  小松菜は、沸騰したお湯で1分程茹で、冷水にとって、3cm長さに切ったら、しっかり絞る。 ちくわは、輪切りにする。

• 2

  小松菜、塩蔵わかめ、ちくわをボウルに入れA 酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1で和える。

ポイント

■小松菜とわかめの水分はしっかり絞ってください。

作ってみた！

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