レシピサイトNadia

    おばあちゃんの味♪♪小松菜とわかめとちくわの酢みそ和え

    副菜

    おばあちゃんの味♪♪小松菜とわかめとちくわの酢みそ和え

    お気に入り

    162

    • 投稿日2022/11/26

    • 更新日2022/11/26

    • 調理時間10

    おばあちゃんが小さい頃、わけぎのぬたをよく作っていた事を思い出して、作りました😊 油っこい食事にもよく合います👍

    材料4人分

    • 小松菜
      1束
    • 塩蔵わかめ
      20g
    • ちくわ
      1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
    • A
      大さじ2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■小松菜とわかめの水分はしっかり絞ってください。

    • 塩蔵わかめは、水で戻して、2cmに切り、しっかり絞る。 A 酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わせる。

    • 1

      小松菜は、沸騰したお湯で1分程茹で、冷水にとって、3cm長さに切ったら、しっかり絞る。 ちくわは、輪切りにする。

    • 2

      小松菜、塩蔵わかめ、ちくわをボウルに入れA 酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1で和える。

    レシピID

    442970

    「小松菜」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    mikana
    Artist

    mikana

    🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History