主菜
手羽元の照りってり♪甘辛焼き《蒸し焼きで時短》
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質17.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
黒こしょうの香りがたまらない、テリテリの甘辛味😋 子供達が、飛びついて、一瞬でなくなります😆 黒こしょうがピリッとしていて、お酒のおつまみにもピッタリの照り焼きです♪♪
材料4人分（12～15本）
- 手羽元12～15本
- A塩こしょう少々
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- B醤油大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B酒大さじ2
- B砂糖大さじ1と1/2
- B片栗粉小さじ1
- B黒こしょう小さじ1
作り方
下準備
B 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、片栗粉小さじ1、黒こしょう小さじ1を混ぜ合わせる。- 1
手羽元をポリ袋に入れ、A 塩こしょう少々、ガーリックパウダー小さじ1/2を揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、手羽元を並べる。 小さめの中火にし、酒を入れ、蓋をして、7分蒸し焼きにする。 裏返して、更に4分蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったら、蓋をとり、水分を飛ばしながら、両面に焼き色を付ける。 脂がたくさん出ている場合は、キッチンペーパーで拭き取る。
- 4
B 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、片栗粉小さじ1、黒こしょう小さじ1を入れ、絡める。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/11/16 12:32
手羽元の照りっテリ♪甘辛焼き🧡🍗🩶💫✨ 昨日の夜ごはん🍚に〜、mikanaさん🩵が懐かしい〜って言ってくれそ〜💖😆💕💫✨ ガーリック🧄を揉み込んだ、🧄風味の、プリっと手羽元🍗が、照りっテリで、ブラックペッパー🩶のピリッと効いた、甘辛なタレ🧡が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🧄揉み込んで、蒸し焼きの間ほったらかししてから、焼いてタレ🧡絡めるから、薄切り肉より🔥時間のかかる手羽元が、時短で🔥が通って、焼いて絡めるだけで、ちゃちゃっと出来ちゃう〜💖😽💕💫✨ 🍚も🍺もすすんだよ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💖🥰💕💫✨
