レンジでOK《厚揚げのにんにく肉味噌のせ》
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間10分
電子レンジで出来る、肉味噌たっぷりのおつまみ厚揚げ♪♪ ボリューム満点の、居酒屋風節約おかずです♪♪
材料4人分
- 厚揚げ2パック(8cm×8cmのもの4枚使用)
- 豚ひき肉130ｇ
- A白ねぎ20cm
- Aにんにく、しょうが各1片
- A味噌、みりん大さじ1
- A白だし大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- 小ねぎ適量
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
■時間は目安です。しっかり火を通してください。 ■レンジの後、スキレットなどにのせ、カリッと焼いて、そのまま食卓へ出しても。
- 準
・厚揚げは、1枚を4等分する。 ・白ねぎは、みじん切りにする。 ・にんにく、しょうがは、すりおろす。
- 1
ボウルに、豚ひき肉とA 白ねぎ20cm、にんにく、しょうが各1片、味噌、みりん大さじ1、白だし大さじ1/2、ごま油小さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 2
厚揚げの上にのせる。
- 3
耐熱皿に、半量を間隔をあけて並べる。 ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。 皿の向きを変え、更に3分加熱する。
- 4
皿に盛り、小ねぎをのせる。お好みで七味唐辛子をふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー