副菜

ポリ袋で簡単《コチュジャン味噌♡味玉》

Name: ポリ袋で簡単《コチュジャン味噌♡味玉》
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 4個; 味噌、本みりん 各大さじ1; コチュジャン 小さじ2; にんにく(チューブ) 6cm; 小ねぎ(小口切り) 適量; 白いりごま 適量

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10分

漬け込み時間は除く

つけだれをビニール袋で混ぜて、ゆで卵をつけるだけ♪卵を固茹でにすれば、お弁当にも♪

材料（4個分）

卵
4個
A
味噌、本みりん
各大さじ1
A
コチュジャン
小さじ2
A
にんにく(チューブ)
6cm
小ねぎ(小口切り)
適量
白いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で40～50秒加熱し、煮きる。粗熱をとる。
1
ゆで卵を作る。今回は、水から茹で、沸騰して6分30秒茹でました。すぐに水で冷やし、皮を剥く。
2
ビニール袋に、A 味噌、本みりん各大さじ1、コチュジャン小さじ2、にんにく(チューブ)6cmを入れ、もんで混ぜ合わせる。その中にゆで卵を入れ、空気を抜いて、しばる。半日、冷蔵庫で漬けておく。
3
皿に盛り付けたら、小ねぎ(小口切り)と白いりごまをふる。たれは、お好みでかけてください。

ポイント

■ゆで卵は、お好みのかたさに茹でてご使用ください。

レシピID：505651

更新日：2025/06/26

投稿日：2025/06/26

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/20 00:27
コチュジャン味噌味玉🧡🌶️🥚🌱💫✨ mikanaさん🩵😸先週の週末くらいに、漬け込みであるよ〜って言ってたやつ、パパん👨🏼が写真🤳撮る前に食べちゃったから、もう一回作ったよ〜💖😋💕💫✨ 今回はネギ💚を、スプラウト🌱に変更〜💖😽💕💫✨ とろ〜り味玉🥚に、ピリ辛🌶️なコチュジャン🌶️の効いた、コクと深みの味噌🧡味で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🍺もすすむし〜、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💜🥳🍺💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾