
スタミナ満点のにんにくたっぷり味玉♡ 隠し味にオイスターソース+コチュジャンを入れる事でより甘辛さが引き立ちます♡ 生のにんにくスライスなので風味も旨味も最高です♡ 残ったタレは肉や魚を漬けたり野菜炒めなどの味付けに使うと良き♡
下準備
とくにありません。
鍋にお湯を沸かし 沸騰したらお玉を使ってたまごを鍋に入れます。 6分30秒〜7分加熱したら お玉でたまごをすくい氷水を作ったボウルに入れて冷まし殻をむきます。

瓶などにA すき焼きのタレ180ml〜200ml、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1、唐辛子(輪切り)適量、にんにく(皮をむいてスライスして置きます。)6かけくらいを入れて混ぜ合わせて置きます。

キッチンペーパーなどで水分を取ったら混ぜ合わせたA すき焼きのタレ180ml〜200ml、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1、唐辛子(輪切り)適量、にんにく(皮をむいてスライスして置きます。)6かけくらいの中にたまごを入れて少し回し蓋をして冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♡

◯たまごは常温のものを使用しました。 ◯たまごはお好みの固さにゆでて下さい。 ◯にんにくは減らしても大丈夫です。 ◯漬けダレはたまごを入れる前に味見して下さい。
レシピID:397845
更新日:2020/09/02
投稿日:2020/09/02

2021/04/09 22:59

2021/04/08 13:05

2021/01/08 20:50

美桜
料理家