♡にんにくたっぷり♡スタミナ味玉♡

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2020.09.02

分類副菜

調理時間: 10分(漬けておく時間は入っていません。)

ID 397845

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

スタミナ満点のにんにくたっぷり味玉♡
隠し味にオイスターソース+コチュジャンを入れる事でより甘辛さが引き立ちます♡
生のにんにくスライスなので風味も旨味も最高です♡
残ったタレは肉や魚を漬けたり野菜炒めなどの味付けに使うと良き♡

    材料6人分
    たまご 6個
    A
    すき焼きのタレ 180ml〜200ml
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    唐辛子(輪切り) 適量
    A
    にんにく(皮をむいてスライスして置きます。) 6かけくらい
    作り方
    Point!
    ◯たまごは常温のものを使用しました。
    ◯たまごはお好みの固さにゆでて下さい。
    ◯にんにくは減らしても大丈夫です。
    ◯漬けダレはたまごを入れる前に味見して下さい。
    1. とくにありません。
    2. 鍋にお湯を沸かし
      沸騰したらお玉を使ってたまごを鍋に入れます。
      6分30秒〜7分加熱したら
      お玉でたまごをすくい氷水を作ったボウルに入れて冷まし殻をむきます。
    3. 瓶などにA

      すき焼きのタレ 180ml〜200ml、オイスターソース 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、唐辛子(輪切り) 適量、にんにく(皮をむいてスライスして置きます。) 6かけくらい

      を入れて混ぜ合わせて置きます。
    4. キッチンペーパーなどで水分を取ったら混ぜ合わせたA

      すき焼きのタレ 180ml〜200ml、オイスターソース 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、唐辛子(輪切り) 適量、にんにく(皮をむいてスライスして置きます。) 6かけくらい

      の中にたまごを入れて少し回し蓋をして冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♡
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    コメント・感想 Comment
    502844 さん
    2021.04.09 22:59

    お忙しい中、返信ありがとうございます☺️ 砂糖ですね! 作って見ますね

    502844 さん
    2021.04.08 13:05

    オイスターソースないのでウスターソースでも大丈夫ですか?

    美桜
    美桜 さん
    2021.04.09 21:35:46

    質問ありがとうございます🙇💦ウスターソースでも代用出来ますが甘味が少し足りないと思いますので砂糖をプラスしてみて下さい(*´∀`*)

    うちょん さん
    2021.01.08 20:50

    年末の宅飲みで作りました! お酒のアテにピッタリでおいしかったです😊✨ 評判もよかったので、リピート確定です🙋☀️

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