♡にんにくたっぷり♡スタミナ味玉♡
投稿日2020/09/02
更新日2020/09/02
調理時間10分(漬けておく時間は入っていません。)
スタミナ満点のにんにくたっぷり味玉♡ 隠し味にオイスターソース+コチュジャンを入れる事でより甘辛さが引き立ちます♡ 生のにんにくスライスなので風味も旨味も最高です♡ 残ったタレは肉や魚を漬けたり野菜炒めなどの味付けに使うと良き♡
材料6人分
- たまご6個
- Aすき焼きのタレ180ml〜200ml
- Aオイスターソース大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A唐辛子（輪切り）適量
- Aにんにく（皮をむいてスライスして置きます。）6かけくらい
作り方
ポイント
◯たまごは常温のものを使用しました。 ◯たまごはお好みの固さにゆでて下さい。 ◯にんにくは減らしても大丈夫です。 ◯漬けダレはたまごを入れる前に味見して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鍋にお湯を沸かし 沸騰したらお玉を使ってたまごを鍋に入れます。 6分30秒〜7分加熱したら お玉でたまごをすくい氷水を作ったボウルに入れて冷まし殻をむきます。
- 2
瓶などにA すき焼きのタレ180ml〜200ml、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1、唐辛子（輪切り）適量、にんにく（皮をむいてスライスして置きます。）6かけくらいを入れて混ぜ合わせて置きます。
- 3
キッチンペーパーなどで水分を取ったら混ぜ合わせたA すき焼きのタレ180ml〜200ml、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1、唐辛子（輪切り）適量、にんにく（皮をむいてスライスして置きます。）6かけくらいの中にたまごを入れて少し回し蓋をして冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
5028442021/04/09 22:59
お忙しい中、返信ありがとうございます☺️ 砂糖ですね！ 作って見ますね- 502844
2021/04/08 13:05
オイスターソースないのでウスターソースでも大丈夫ですか？ 
うちょん2021/01/08 20:50
年末の宅飲みで作りました！ お酒のアテにピッタリでおいしかったです😊✨ 評判もよかったので、リピート確定です🙋☀️
「味玉・煮卵」の基本レシピ・作り方
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
