ホットケーキミックスで作るアメリカンドッグをアレンジしてさつまいもドッグを作りました。揚げたてはカリッホクッととっても美味しいです。
丸くきれいな形を作るコツは、揚げはじめの10秒くらい底につかないように 爪楊枝を手で持っておくときれいな形に仕上がります♫ 熱いのでやけどに注意して下さいね!
さつまいもを1cm角に切る。
耐熱ボウルにさつまいもと水大さじ1(分量外)を 入れふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。一度混ぜたらさらに2分加熱する。 さつまいもが柔らかくなったらOKです。
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れホイッパーで混ぜる。
さつまいもに爪楊枝をさして③を絡め、170度の油できつね色になるまで揚げる。
お好みでメープルシロップをかけて召し上がってください♪
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん