ホットケーキミックスで作るアメリカンドッグをアレンジしてさつまいもドッグを作りました。揚げたてはカリッホクッととっても美味しいです。
さつまいもを1cm角に切る。
耐熱ボウルにさつまいもと水大さじ1(分量外)を 入れふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。一度混ぜたらさらに2分加熱する。 さつまいもが柔らかくなったらOKです。
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れホイッパーで混ぜる。
さつまいもに爪楊枝をさして③を絡め、170度の油できつね色になるまで揚げる。
お好みでメープルシロップをかけて召し上がってください♪
丸くきれいな形を作るコツは、揚げはじめの10秒くらい底につかないように 爪楊枝を手で持っておくときれいな形に仕上がります♫ 熱いのでやけどに注意して下さいね!
レシピID:419613
更新日:2021/08/18
投稿日:2021/08/18